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Il KLIMEAT 600 BLK è una cella di stagionatura progettata da Klimaitalia per la conservazione e la maturazione della carne. La struttura è realizzata interamente in acciaio inossidabile AISI 304, garantendo durabilità e igiene.

Caratteristiche principali:

Capacità: 470 litri.

Intervallo di temperatura: da -1°C a +2°C, ideale per la conservazione ottimale della carne.

Umidità controllata: regolabile tra il 70% e l'80%, fondamentale per una corretta maturazione.

Sistema di raffreddamento: ventilato, per una distribuzione uniforme della temperatura.

Sbrinamento: automatico con resistenza elettrica, facilitando la manutenzione.

Illuminazione interna: due luci LED verticali per una visibilità ottimale.

Controllo elettronico: gestione digitale di temperatura e umidità tramite touch screen.

Porta: a tutto vetro senza cornice, offrendo una visione chiara del contenuto.

Specifiche tecniche:

Dimensioni esterne (LxPxH): 615 x 760 x 2005 mm.

Dimensioni interne (LxPxH): 500 x 650 x 1450 mm.

Isolamento: spessore di 60 mm per un'efficienza energetica superiore.

Potenza: 0,41 kW.

Peso: 85 kg.

Accessori opzionali:

Barre per appendimento: per facilitare l'organizzazione interna.

Il KLIMEAT 600 BLK è ideale per macellerie, ristoranti e attività che necessitano di una soluzione professionale per la stagionatura della carne, garantendo qualità e sicurezza nel processo.

KLIMEAT 600 BLK Cella di Frollatura e Stagionatura

4.100,00 € Preço normal
2.600,00 €Preço promocional
IVA não incl.
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